1.【鲜奶鉴别篇】将牛奶与水掺在一起，如果混合后出现固状物，则说明牛奶不新鲜。把一滴牛奶滴在指甲上，若在指甲上形成球状，则是新鲜牛奶；若落在指甲上就流散，则不是新鲜牛奶。煮沸牛奶后观察，奶表面上有乳脂的是好奶；表面出现豆腐花状的是陈奶、变质奶。
2.一百如果将牛奶倒入杯中晃动，奶液易挂壁;滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圆形，不易流散;煮制后，无凝结和絮状物。
3.一百一种棕黄粉至黑色或绿色的碳氢化合的蜡状物，发现于不规则沙石的岩脉中，并用来制作电绝缘和上光剂。
4.凝胶，胶冻一种胶体，其间分散物质与分散媒介相混合，以制造一种半固体状物质，例如果冻。
5.二百两名工人把湿过水的布碎塞进布料粉碎机，再经弹花机处理，布碎就变成大堆黑灰色絮状物。
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7.二百梯底装有车轮，几个人在下面推，梯顶端装有钩状物，可以各种角度地调整，以利于勾在城墙上。
8.一百没错，是生丝，生丝和熟丝的区别就是坚韧而且恢复性比较好，外面的那一层胶状物具有很强的抗氧化性。
9.一百零双轴分散机适用于二种或多种液体和粉状物料搅拌和分散。
10.一百零还能用于面粉检查筛，此外，对食品、化学、医药、矿产等行业的粉状、颗粒状物料，提供筛理和分级。
11.橡皮障防止液体或松散物质的坝状物，如牙科用的橡皮障，把一颗或几颗牙齿与口中的其它牙齿隔离开。
12.这些硬币是由稀有金属制成的圆形块状物，上面印有其重量。
13.一百虽然挡风玻璃在被鸡蛋砸中后会留下一层极薄的膜状物质，在开启雨刷但不启动喷水功能的情况下，视线未受阻，也不影响行车安全。
14.一百中国常见的海蜇有伞面平滑，口腕处仅有丝状体的食用海蜇或兼有棒状物的棒状海蜇，以及伞面有许多小疣突起的黄斑海蜇，都有一定毒性。
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19.一百出窑物料为粒状物料，就是水泥熟料，即水泥的主要成分。
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