1.感受着用牛腱肉精心打造成的牛肉丸子,回味悠闲,久久回荡的芳香隆隆。
2.如酱牛肉每公斤高达,牛腩肉每公斤达到以上,牛腱肉接近;而随着牛肉价格走高,许多餐馆要么菜品提价,要么菜量“缩水”。
3.卤牛肉最好用牛腱,在卤制之前先放在开水锅中汆烫一下。
4.当天,胡大爷最终购买了喜旺烧肉、老汤牛腱肉、大火腿和喜旺跑山鸡,买到了老伴最爱吃的喜旺烧肉,胡大爷非常高兴。
5.银奖殊荣!康师傅私房牛肉面独家推出萃选牛腱茄皇面。
6.把牛腱肉洗干净后切成大块,然后用开水烫煮,用冷水漂净,沥干。
7.畏寒的人可以吃些排骨萝卜汤、胡萝卜炖羊肉、糖醋带鱼、萝卜牛腱煲等,既滋补又可以起到御寒的作用。
8.牛腱肉是指牛腿部的肌肉,内藏筋,硬度适中,不带肥脂,口感极佳。
9.监测数据显示,中旬以来全国牛腱肉价格上涨速度明显加快。
10.精选牛腱加上番茄及蔬菜,加入红酒,细火慢炖出软烂可口的牛肉。
11.还有牛肉面,是很多喜欢*弯味道的食客的最爱,牛腱很有嚼劲,汤是四季皆宜的草本汤。
12.朱某在被告处购买了某知名品牌的酱牛肉、酱牛腱,共花费了。
13.利用酸碱溶解法,从牛腱中提取了可溶性胶原材料。
14.牛腱,广东人俗称“牛”,是牛腿带筋腱的肌肉部分,处理时要经过精细修割、剔除油脂等步骤,肉质更为出色,有行家甚至称其为“牛肉之精华”。
15.世纪联华肉品负责人张云表示,以销售量排名,杭城食客最爱的是牛腩肉,其次是牛腱,大名鼎鼎的西冷排在第三位。
16.方法实验所用胶原溶液为可溶性牛腱胶原,其主要成份为I型胶原。
17.手撕牛肉选材方面可是大有讲究,该酒店餐饮行政总厨沈家昌透露称,一定要挑肉中骄子的水仙肉,也就是大家所说的牛腱肉。
18.不过,这个分级只针对肋眼、菲力、纽约克等价值高的排肉部位,并不包括牛腩、牛腱或内脏等部位。
19.日前,康师傅私房牛肉面宣布,台北国际牛肉面节银奖得主“萃选牛腱茄皇面”在康师傅私房牛肉面餐厅独家登场。
20.例如招牌的红烧牛肉面,吴世杰只用牛腱部位,牛筋与肉条理分明,虽是红烧却处理得清爽、不带酱油死咸,肉质更是鲜美软嫩。【造句网】
21.运用卤汁浸泡法,牛腱肉质鲜嫩又入味,媲美名店卤牛腱。