1.目的:探讨刺梨汁的抗动脉粥样硬化机制。
2.布依族人会酿酒、好饮酒。其酿制的酒有糯米酒、刺梨酒、白烧酒等。
3.目的分析刺梨果中多元酸和高级脂肪酸的组成。
4.研究了JA高效澄清剂对刺梨酒的快速澄清作用。
5.主要配料:刺梨汁、鱼腥草汁、木糖醇、砂糖、柠檬酸、蜂蜜。
6.黔西、黔中等石漠化严重的地区，通过种植山银花、花椒、刺梨、杠板归等中药材，植被得到了迅速恢复和重建，同时经济效益显著。
7.目的为研究刺梨根治疗慢性胃溃疡的药用价值及作用机制。
8.刺梨果实除鲜食外，还可加工成果脯、果汁、果酱、果酒、饮料、糕点等，也可熬糖和提炼维生素C的浓缩剂。
9.当时本铺经营的酒除高梁白酒、包谷酒、红苕酒外，还有酿制的米酒、醺制的桂花酒和泡制的乌梅酒、刺梨酒等。
10.刺梨干果入药可治红崩白带、痔疮、赤白痢疾、牙根肿痛等症，并能发乳、止遗精。
11.本发明的刺梨茶，色、香、味俱佳，是较理想的保健饮料，常饮有益于健康。
12.许多村民利用空闲时间，采摘刺梨、蕺耳根等野生植物到贵阳卖，一年收入元。
